Publicado el Deja un comentario

Macarrones integrales con tofu y verduras

macarrones integrales con tofu y verduras

Hoy os traemos una receta de lo más sencilla para que hagas un plato de pasta de manera diferente

Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente


📝 INGREDIENTES

✔️ Macarrones integrales
✔️ Canónigos
✔️ Tomates cherry
✔️ Tofu
✔️ Almendras naturales
✔️ Ajo
✔️ AOVE
✔️ Sal
✔️ Pimienta


👩‍🍳 PREPARACIÓN

🔸En primer lugar: lavamos bien los canónigos y los tomates cherry (los partimos por la mitad).

🔸Cortamos el tofu a daditos, troceamos las almendras y el ajo.

🔸Ponemos a cocer la pasta al gusto (a ldente o suave) y preparamos una sartén con un poquito de aceite de oliva. Agregamos el ajo picadito, el tofu y los cherry y ponemos un poquito de sal y pimienta. Una vez está todo tostadito, escurrimos la pasta y agregamos los macarrones a la sartén. Removemos bien todos los ingredientes para que se integre el sabor del ajo y los tomates cherry.

🔸Servimos en un plato un puñado de canónigos (puedes aliñarlos con un poquito de aceite, vinagre y sal) y agregamos la pasta. Añadimos los trocitos de almendras por encima y un poco de orégano.

¡Ya tenemos listo nuestro plato de pasta! 🍴

Esta receta ha sido una aportación de Marta Villalobos

Si te ha gustado, síguele en su Instagram para no perderte ¡Nada!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *