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CANELONES DE PUERRO, MORCILLA Y MANZANA

Receta de canelones con morcilla

¿Tiempo de preparación de estos canelones?

60 minutos aproximadamente


📝 Ingredientes :

🐖 Morcilla
🌱 Puerro
🍏 Manzana
🍝 Láminas de canelones
🧀 Queso para gratinar
🍶 Bechamel


⏱️ Al lio :

Cortamos el puerro y la manzana en trocitos muy pequeños, ponemos un chorrito de aceite y cuando esté caliente lo añadimos. Hacemos lo mismo con la morcilla; la troceamos y la echamos a la sartén, para que con el calor se vaya deshaciendo y vamos removiendo. Salpimentamos y reservamos.

En una fuente amplia ponemos agua caliente y sumergimos las láminas de canelones unos 20 minutos, (dependiendo de la marca que se use). En un trapo limpio ponemos las láminas y las vamos rellenando con la mezcla, según se van rellenando las ponemos en la fuente que va al horno.

Echamos por encima de los canelones la bechamel y el queso para gratinar, ya queda vigilar el queso que no se queme y ¡a disfrutar!

Esta receta ha sido una aportación de Comiendo con Jose

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